В этом выпуске Павел Агапкин готовит колбаски карривурст на газовом гриле Primeliner.

Вместо привычной свинины в основе этих колбасок - курица, а особенный вкус создают смесь специй «Карривурст», Пармезан и Чеддер. Получаются сочные домашние колбаски с ярким пряным ароматом и сырной начинкой.

Газовый гриль Primeliner позволяет точно контролировать температуру и равномерно подрумянить колбаски, сохранив сочность внутри.

Ингредиенты:

Курица - 1 кг
Вода - 250 мл
Нитритная соль - 18 г
Смесь «Карривурст» - 10 г
Пармезан - 100 г
Чеддер - 100 г
Свиная черева, калибр 34-36

🔥 Смотрите выпуск, повторяйте рецепт и подписывайтесь на канал Национальной Лиги Барбекю!

#лигабарбекю #bbq #барбекю #карривурст #колбаски #куриные #гриль #газовыйгриль #Primeliner

В этом выпуске Павел Дубровский готовит «Бананы в пижамах» на газовом гриле Primeliner.

Зелёные бананы заворачиваем в сырокопчёный бекон, готовим на гриле, а затем добавляем соусы, сливочное масло и кунжут. Подаём с шариком сливочного пломбира. Сочетание сладкого, солёного и копчёного превращает простой банан в совершенно неожиданный десерт.

Газовый гриль Primeliner позволяет точно контролировать температуру и равномерно подрумянить бекон, не пересушивая банан внутри.

Ингредиенты:

* Зелёные бананы - 6 шт.
* Сырокопчёный бекон - 500 г
* Соус барбекю - 100 г
* Соус терияки - 100 г
* Сливочное масло - 100 г
* Кунжут
* Сливочный пломбир

🔥 Смотрите выпуск, повторяйте рецепт и подписывайтесь на канал Национальной Лиги Барбекю!

#лигабарбекю #bbq #барбекю #бананывпижамах #бананы #бекон #десерт #гриль #газовыйгриль #Primeliner

В этом выпуске Кирилл Раков готовит целую курицу по-перуански на газовом гриле.

Перуанская кухня славится яркими специями, а курица в таком исполнении получается ароматной, сочной и с аппетитной пряной корочкой. В рецепте есть неожиданный для многих ингредиент - светлое пиво, а основу вкуса создают зира, копчёная паприка и чеснок.

Газовый гриль отлично подходит для приготовления целой курицы: он позволяет точно контролировать температуру и равномерно довести птицу до готовности, сохранив сочность внутри.

**Ингредиенты:**

* Целая курица - 1 шт.
* Пиво светлое - 0,5 л
* Оливковое масло - 2 ст. л.
* Молодой чеснок - 4 зубчика
* Зира - 2 ст. л.
* Копчёная паприка - 1 ст. л.
* Чёрный перец - 1 ч. л.
* Соль - 2 ч. л.

🔥 Смотрите выпуск, повторяйте рецепт и подписывайтесь на канал Национальной Лиги Барбекю!

#лигабарбекю #bbq #барбекю #курица #курицанагриле #перуанскаякухня #гриль #рецептнагрииле #газовыйгриль

В этом выпуске Павел Дубровский готовит чоррипан из говяжьих колбасок чоризо на гриле.

Чоррипан — популярная аргентинская уличная еда, название которой объединяет два главных элемента блюда: чоризо и хрустящий хлеб. Сочные колбаски готовятся на гриле, а затем подаются в поджаренном багете с яркой свежей начинкой, где сочетаются кремовая текстура авокадо, острота чили, свежесть лайма и аромат кинзы.

**Ингредиенты:**

* Говяжьи колбаски чоризо — 6 шт.
* Багет — 1 шт.
* Перец чили — 1 шт.
* Лайм — 2 шт.
* Кинза или петрушка — 1 пучок
* Красный лук — 1 шт.
* Авокадо — 2 шт.
* Чеснок — 1 шт.
* Оливковое масло
* Соль

**В этом выпуске:**
• подготовка чоризо;
• приготовление колбасок на гриле;
• подготовка свежей начинки;
• обжарка багета;
• сборка чоррипана.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, техники приготовления и полезные советы по работе с грилем.

#гриль #чоррипан #чоризо #колбаски #говядина #грильрецепты #лигабарбекю #bbq #барбекю

В этом выпуске Павел Дубровский готовит чурраско из стейка пиканья на газовом гриле.

Пиканья отлично подходит для такого способа приготовления: насыщенный вкус говядины, сочное мясо и выразительная корочка делают её идеальной основой для блюда. Подаём стейк с питой, свежими овощами, ароматной кинзой, сладким манго и остротой чили.

Ингредиенты:

Стейк пиканья — 2 шт.
Пита — 2 шт.
Салат романо — 1 шт.
Кинза — 1 пучок
Огурцы — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Белый лук — 1 шт.
Тайское манго — 1 шт.
Перец чили
Соль и перец

В этом выпуске:
• подготовка стейка пиканья;
• приготовление чурраско на газовом гриле;
• подготовка свежего гарнира;
• сочетание говядины с манго и чили;
• подача готового блюда с питой.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, техники приготовления и полезные советы по работе с грилем.

#primeliner #праймлайнер #газовыйгриль #гриль #пиканья #чурраско #стейк #грильрецепты #лигабарбекю #bbq #барбекю

В этом выпуске Павел Голенков готовит сразу два варианта запечённого и подкопчённого камамбера на газовом гриле Primeliner.

Первый вариант сочетает расплавленный сыр с беконом и пикантным халапеньо. Второй строится на контрасте нежного камамбера, сладкого абрикосового джема и хрустящих миндальных лепестков. Копчение на древесной щепе добавляет сыру лёгкий дымный аромат и делает вкус ещё насыщеннее.

Ингредиенты:

Камамбер — 2 шт.

Свиной бекон — 200 г

Маринованный халапеньо — 40 г

Абрикосовый джем — 40 г

Лепестки миндаля — 15 г

Зерновой хлеб — 30 г

Чанки для копчения

В этом выпуске:

• подготовка двух вариантов камамбера;

• запекание и копчение на газовом гриле Primeliner;

• работа с древесной щепой;

• советы по подаче;

• сравнение двух вкусовых сочетаний.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, техники приготовления и полезные советы по работе с грилем.

#primeliner #праймлайнер #газовыйгриль #гриль #камамбер #сыр #копчение #грильрецепты #лигабарбекю #bbq #барбекю

В этом выпуске Павел Мельник готовит необычную шаурму из сёмги на газовом гриле Primeliner.

Сёмга сначала подкопчивается на специальной доске, благодаря чему приобретает тонкий древесный аромат, а затем становится основой сочной шаурмы со свежими овощами и нежным соусом. Получается лёгкая и оригинальная версия привычного блюда, которую легко повторить дома.

**Ингредиенты:**

* Филе сёмги — 200–300 г
* Помидор — 200 г
* Огурец — 200 г
* Салат Айсберг — 200 г
* Греческий йогурт — 180 г
* Апельсиновый перец «Heavy Meat All»
* Лаваш
* Растительное масло
* Доска для копчения

**В этом выпуске:**
• подготовка сёмги;
• копчение рыбы на доске;
• приготовление на газовом гриле Primeliner;
• подготовка овощей и соуса;
• сборка шаурмы.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, интересные техники и полезные советы по приготовлению на гриле.

В этом выпуске Павел Дубровский готовит хот-дог с рваной свининой на газовом гриле Primeliner.

Медленно приготовленная свиная лопатка становится настолько нежной, что легко разбирается на волокна. В сочетании с соусом барбекю, огуречным релишем, баварской горчицей и хрустящим луком получается сочный хот-дог с насыщенным вкусом, который легко станет главным блюдом любой встречи с друзьями.

Газовый гриль Primeliner позволяет точно контролировать температуру на протяжении всего приготовления, благодаря чему мясо остаётся сочным и приобретает аппетитную корочку.

Ингредиенты:

Свиная лопатка — 1,2 кг
Дижонская горчица — 50 г
Смесь приправ для свинины — 30 г
Сливочное масло — 30 г
Соус барбекю — по вкусу
Огуречный релиш — 40 г
Баварская горчица — 40 г
Лук фри — 20 г
Булочки для хот-догов — 2 шт.

В этом выпуске:

подготовка свиной лопатки;
приготовление на газовом гриле Primeliner;
как приготовить рваную свинину;
сборка хот-дога;
советы по подаче блюда.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, обзоры грилей и проверенные техники приготовления.