Кирилл Раков
Ростов На Дону
Эксперт Лиги
Барбекю-блогер, автор канала «Как приготовить чупакабру», сооснователь и идейный вдохновитель крупнейшего регионального клуба «Гастробанда». Амбассадор брендов Eger Wood Pellet Grills, Green Kamado, Prime Liner, производитель аксессуаров для барбекю под маркой «Есть с огня» и организатор разнообразных BBQ-фестивалей и клубных вечеринок. У Кирилла есть миссия: показать всем, что готовить на огне несложно и увлекательно, Для этого у него на канале припасены рецепты, лайфхаки, мастер-классы с участием приглашенных гриль-мастеров - и горячие эксперименты!
Медиаконтент
Курица + пиво + зира? Готовим по-перуански!
В этом выпуске Кирилл Раков готовит целую курицу по-перуански на газовом гриле.
Перуанская кухня славится яркими специями, а курица в таком исполнении получается ароматной, сочной и с аппетитной пряной корочкой. В рецепте есть неожиданный для многих ингредиент - светлое пиво, а основу вкуса создают зира, копчёная паприка и чеснок.
Газовый гриль отлично подходит для приготовления целой курицы: он позволяет точно контролировать температуру и равномерно довести птицу до готовности, сохранив сочность внутри.
**Ингредиенты:**
* Целая курица - 1 шт.
* Пиво светлое - 0,5 л
* Оливковое масло - 2 ст. л.
* Молодой чеснок - 4 зубчика
* Зира - 2 ст. л.
* Копчёная паприка - 1 ст. л.
* Чёрный перец - 1 ч. л.
* Соль - 2 ч. л.
🔥 Смотрите выпуск, повторяйте рецепт и подписывайтесь на канал Национальной Лиги Барбекю!
#лигабарбекю #bbq #барбекю #курица #курицанагриле #перуанскаякухня #гриль #рецептнагрииле #газовыйгриль
Перуанская кухня славится яркими специями, а курица в таком исполнении получается ароматной, сочной и с аппетитной пряной корочкой. В рецепте есть неожиданный для многих ингредиент - светлое пиво, а основу вкуса создают зира, копчёная паприка и чеснок.
Газовый гриль отлично подходит для приготовления целой курицы: он позволяет точно контролировать температуру и равномерно довести птицу до готовности, сохранив сочность внутри.
**Ингредиенты:**
* Целая курица - 1 шт.
* Пиво светлое - 0,5 л
* Оливковое масло - 2 ст. л.
* Молодой чеснок - 4 зубчика
* Зира - 2 ст. л.
* Копчёная паприка - 1 ст. л.
* Чёрный перец - 1 ч. л.
* Соль - 2 ч. л.
🔥 Смотрите выпуск, повторяйте рецепт и подписывайтесь на канал Национальной Лиги Барбекю!
#лигабарбекю #bbq #барбекю #курица #курицанагриле #перуанскаякухня #гриль #рецептнагрииле #газовыйгриль
Автор:
Неаполитанская котлета на пеллетном и угольном гриле
Автор:
Слоеный кебаб на гриле Green Kamado
Ну привет друзья! Очередной Гриль Дозор с Вовой Мясоведом. На этот раз проверяем вирусный рецепт Tortilla Beef Kebab от известного блогера TFTI BBQ.
Oklahoma joes bronco
Ну привет друзья. Сегодня акцент моего видео не на рецепте, а на сравнении двух вертикальных коптилен от Oklahoma Joe's. Bronco Pro уже практически легендарная и знакомая нам бочка против новой бочки Bronco 2.0. Сравниваем обе бочки в деле
Автор:
Тема:
Пирог на пеллетном гриле Eger
Ну привет друзья! Первое видео в 2026 году и начнем с пирога и гостей в моем логове чупакары.
4 января у нашего клуба ГастроБанда прошло мероприятие посвященное трехлетию клуба и как всегда к нам в гости съехались ребята из разных уголков страны и в том числе из разных клубов. В этот раз мы решили раз ребята у нас в гостях снять совместное видео с Машей из Grillzilla, Маша поделилась отменным пирогом который придется как нельзя кстати многим любителям барбекю. Я уже два раза успел испечь после съемок так что однозначно рекомендую.
4 января у нашего клуба ГастроБанда прошло мероприятие посвященное трехлетию клуба и как всегда к нам в гости съехались ребята из разных уголков страны и в том числе из разных клубов. В этот раз мы решили раз ребята у нас в гостях снять совместное видео с Машей из Grillzilla, Маша поделилась отменным пирогом который придется как нельзя кстати многим любителям барбекю. Я уже два раза успел испечь после съемок так что однозначно рекомендую.
Автор:
Тема:
Коптим митоболы в Oklahoma Joe"s Bronco Pro
Ну привет друзья. Сегодня готовим митболы и сразу и с пользуем их в двух блюдах. В сэндвиче и просто с макаронами. За одно в видео продемонстрирую два режима работы вертикальной коптильни Oklahoma Joe’s Bronco Pro.
Автор:
Тема:
Показать еще