• 100% натуральный продукт. Базовым сырьем является карбонизированная древесина Воронежского дуба и ясеня. Мы используем только органические экологически чистые связующие компоненты.
• Высокая механическая прочность обеспечивает сохранность фракции при транспортировке, перегрузке, горении, а специальная красивая форма брикета придает приятную эстетику и формирует низкую насыпную плотность, что позволяет осуществлять эффективный розжиг.
• После розжига наши брикеты выдают стабильный и равномерный жар без огня, без дыма и без неприятного запаха в течение длительного времени (не менее 2,5 часов на открытом воздухе), а прогнозируемые заданные свойства золы обеспечивают правильную работу конструкций воздуховодов.
• При необходимости, наши брикеты можно затушить (полностью перекрыв доступ воздуха) и в последствии повторно разжечь, а опрятная упаковка без мусора и пыли обеспечивает их аккуратное бытовое применение.
Медиаконтент
Утиная грудка отлично подходит для приготовления на углях: высокая температура помогает получить аппетитную корочку, сохранить сочность мяса и добавить лёгкий аромат дымка. Яркая цитрусовая заправка из красных апельсинов делает вкус блюда свежим и прекрасно дополняет насыщенный вкус утки.
Отдельная благодарность партнёру этого выпуска, компании Briqcoal, производителю высококачественных угольных брикетов, которые обеспечивают стабильный жар и длительное время приготовления.
Ингредиенты:
Для салата:
Утиная грудка — около 700 г
Красные апельсины — 3 шт.
Томаты черри — 250 г
Салатная смесь (мини-шпинат и мангольд) — 125 г
Дроблёный перец
Для заправки:
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Зернистая горчица — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сок ½ лайма
Растительное масло — 1 ст. л.
В этом выпуске:
• подготовка утиной грудки;
• приготовление на угольном гриле;
• приготовление цитрусовой заправки;
• сборка салата;
• советы по приготовлению утки на углях.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, обзоры оборудования и полезные советы по приготовлению на гриле.
#briqcoal #угольныебрикеты #угольныйгриль #гриль #утка #салат #грильрецепты #барбекю #bbq