Мы — Александр Благодаров, профессиональный шеф-повар и питмастер (Asteroid Smokers и Asteroid BBQ), и Сергей Рекин, основатель крафтового производства приправ (Pitgrill). В 2024 году мы вместе запустили групповые мастер-классы по BBQ.
Наша программа уникальна. Она не имеет аналогов ни в России, ни за рубежом. Мастер-класс длится два полноценных дня. Вы погрузитесь в мир барбекю под руководством профессионалов, узнаете секреты, получите полезные советы и сможете задать свои вопросы.
Мастеркласс рассчитан как для владельцев грилей и смокеров, так и для любителей вкусной еды. Для тех, кто хочет научиться готовить простые и сложные барбекю и гриль-блюда дома, а так же для тех, кто хочет превратить полученные знания и открыть собственное производство или заведение.
Программа нами была разработана таким образом, что бы на ней было комфортно как начинающим погружаться в культуру барбекю, так и продвинутым мастерам. Поэтому если вы переживаете, что у вас очень мало знаний, чтобы приехать на курс, либо наоборот вы боитесь, что вы не получите новой информации, так как все знаете — спешим вас обрадовать — в обоих случаях вы получите +110% к своим имеющимся знаниям.
Мастер-классы
🎁А помимо подарков всем прошедшим курс мы будем дарить еще кое-что на сумму 20000 рублей, а так же другие памятные подарки от нас и наших партнеров.
Два дня огня, дыма и интенсивной теории и практики, после которых вы реально начнете понимать как правильно готовить BBQ.
Что будет:
🥩 Брискет, pork belly burnt ends, chili con carne, meatloaf, кальби, jerk chicken, соусы BBQ
🔥 Работа с угольными грилями, офсетами и смокерами
🌶 Острые мексиканские перцы, специи, маринады - без мифов и ерунды
🇺🇸 🇰🇷BBQ с региональным уклоном США + Азия
🤘 Всё готовим, а потом пробуем.
Для кого:
- Хочешь готовить дома так, чтобы "вау"
- Уже знаешь как работает твой гриль, но понимаешь, что можно в разы лучше
- Планируешь открыть BBQ-ресторан и не хочешь учиться на своих ошибках
Новичок ты или уже "шаришь" - будет полезно всем.
Скучно не будет. Лишнего тоже.
⏱️ Формат: 2 дня / ~20 часов
💰 Цена: 45 000 ₽ (есть возможность оплатить курс с беспроцентной рассрочкой, 👉подробнее (https://t.me/bbqjedicamp/252)👈)
📍 МО г. Дубна. Мест мало. Осталось 3
Если давно хотел настоящий BBQ, а не инстаграмный - это знак.
👉 Запись: @BBQJEDITRAININGCAMP_bot
Медиаконтент
