Максим Белогуров
Москва
Эксперт Лиги
Основатель проекта eatMeat, многократный призер и победитель чемпионатов России по барбекю. Гуру газовых грилей, но угли и смокеры ему тоже подвластны. Все, кто ищет горячий BBQ-кейтеринг, приходят именно к eatMeat: эта команда может накормить тысячу человек под открытым небом, провести огненный мастер-класс, затеять вечеринку с игрой в корнхолл и бирпонг, под драйвовые ритмы южного рока, возглавить гриль-эксперимент в любом стиле и рассказать все, что нужно знать о барбекю.
Амбассадор Char-Broil и Primeliner, автор уникальных версий раба Lamb of God, созданного в коллаборации с Pitgrill, а также соуса чимичурри.
Медиаконтент
Десерт. Что-нибудь на сладенькое.
Готовим нектарин(персик)с начинкой из рикотты на карамелизованном кольце ананаса.
Автор:
Тема:
Рыба. Не мясом единым.
Готовим сибаса целиком с соусом тартар.
Автор:
Тема:
Курица vs Ростер
Готовим курицу целиком на ростере с овощами на гарнир.
Автор:
Тема:
Рёбра. Азиатский ответ Техасу.
Готовим рёбра барбекю в азиатском стиле.
Автор:
Тема:
Пицца. Доставка за наш счёт.
Готовим пиццу в газовом гриле на специальном камне.
Автор:
Тема:
Ростбиф. На вертеле вместо мамонта.
Готовим ростбиф из отруба пиканья на вертеле.
Автор:
Тема:
Стейки. Толстый, тонкий и веган
Готовим томагавк, стейк мачете и стейк из цветной капусты, а также овощи-гриль на гарнир.
Автор:
Чизбургер. Рубим фарш.
Готовим чизбургер с котлетой из рубленого фарша.
Автор:
Тема:
Показать еще