Влад Барбекю — один из ведущих экспертов по барбекю в Израиле и в русскоговорящем сегменте по всему миру, гриль-шеф и медийный автор, формирующий современную культуру мяса и огня.

Сертифицированный бренд-шеф Weber Israel и Nine Group IL, член национальной сборной Израиля по барбекю.

Суммарная аудитория в социальных сетях — более 1 миллиона подписчиков, а контент набирает десятки миллионов просмотров.

Проходил обучение у пятикратных чемпионов мира по барбекю.

Разработал первый в России 12-часовой low & slow курс по копчению в гриль-академии Weber в Москве.
Создатель одних из первых онлайн-курсов по барбекю в России.

Специализируется на современном барбекю с акцентом на мясо, жар и технологию. Работает как с классическими техниками, так и с авторскими решениями для гриля, адаптированными под локальные условия и кошерные стандарты.

Проводит курсы, мастер-классы и тренинги по барбекю, обучая процессам приготовления: от выбора мяса и контроля температуры до текстуры, сока и финального вкуса. Показывает мясо народов мира, разбирает традиции и технологии, делая барбекю понятным и доступным широкой аудитории.

Создаёт не только вкус, но и атмосферу — живое общение, вовлечённость и дружескую обстановку у гриля.

Активно работает в офлайне:
— премиальный BBQ-кейтеринг
— частные и корпоративные мероприятия
— вечеринки и гастроужины
— мастер-классы и гастрономические шоу
— разработка BBQ-концепций и меню

Фирменный слоган Влада Барбекю:
«Меня зовут Влад Барбекю. И у меня всё — про мясо.»