Единственная в России девушка-питмастер и при этом шеф-повар. Профи-универсал, который может встроить копчение в любое меню, построить смокер, спроектировать кухню, подобрать команду – и закоптить любой продукт на любом оборудовании: от бочки, ямы и закрытой гири до полетного смокера, щеповой коптильни и якитории. Начинала 19 лет назад в Приморье с рыбы и морепродуктов, освоила азиатское, средиземноморское и мексиканское BBQ, победила в первом сезоне «Адской кухни». Придумывает уникальные фишки для ресторанов в Москве и по всей стране, проводит гала-ужины на открытых площадках, обучает российских и ближнезарубежных пит-мастеров.