Если Вы не пробовали бургер «Джуси Люси», то значит Вы не знаете, что такое самый сочный бургер в мире! Да ещё и приготовленный на гриле с подпечённым перцем! Всё! Слов больше нет, только наслаждение!  

Нам понадобится:

Финики 500 гр.
Сыр с голубой плесенью 250 гр.
Сырокопченый бекон 1 пачка.
Соус барбекю 100мл.

Способ приготовления:

Надрезаем финики, вытаскиваем косточки, вставляем на место косточки сыр и заворачиваем в бекон.

Готовим при температуре 180 градусов в зоне непрямого жара, пока бекон не будет золотистый.

Смазываем соусом барбекю финики и готовим еще 5 минут.

Даем немного остыть и наслаждаемся!

Это блюдо понравится взрослым и детям, прекрасная закуска барбекю!

Нам понадобится:

Куриные голени 1 кг.
Специи для курицы с солью 50 гр.
Мед 2 столовых ложки.
Сок лимона 15-20 мл.
Соус барбекю 150 мл.

Способ приготовления:

Куриные голени надрезаем по кости, снимаем хрящ, убираем жилки с помощью бумажного полотенца, удаляем маленькую кость прилегающую к большой кости и стягиваем мясо к нижнему хрящу.

Посыпаем куриные голени специями со всех сторон и отправляем в разогретый до 180 градусов гриль, в зону непрямого жара. Готовим, пока температура внутри мяса не достигнет 70 градусов.

Пока готовятся куриные голени, мы приготовим глазурь, смешиваем мед, сок лимона и соус барбекю, хорошенько перемешиваем.

По достижению 70 градусов внутри мяса куриных голеней, начинаем смазывать их глазурью со всех сторон, затем снова отправляем голени в гриль и готовим еще 5-10 минут, для того чтобы глазурь карамелизировалсь и стала еще вкуснее.

Достаем леденцы, даем им остыть около 5 минут и можно наслаждаться!