В Костерёво, Владимирской области, находится уникальное производственное здание, не имеющее аналогов в России. Здесь располагается единственное официальное производство смокеров в стране, полностью посвященное созданию этих уникальных устройств для приготовления мяса.

Помимо производственных помещений, в здании успешно функционируют ресторан и барбекю-школа Meat Couture. Это место стало настоящей Меккой для любителей барбекю, где можно не только освоить искусство приготовления мяса на дыму, но и познакомиться с процессом создания профессионального оборудования для копчения.

Особая ценность этого комплекса заключается в его специализации: здесь сосредоточены все процессы, связанные со смокерами – от производства до обучения правильному использованию. Это делает Meat Couture не просто школой или рестораном, а настоящим центром барбекю-культуры в России.