Лето в самом разгаре, а вместе с ним продолжается сезон BBQ-фестивалей. На этой неделе в центре внимания сразу несколько крупных событий: чемпионаты питмастеров, музыкальные фестивали с барбекю и новые гастрономические площадки. Собрали самое интересное.

1. Hot Luck возвращается в Остин
Один из самых известных фестивалей барбекю в США, Hot Luck, объявил программу 2026 года. Основанный легендарным питмастером Аароном Франклином, фестиваль впервые пройдет осенью, 16 и 17 октября. Гостей ждут блюда от звезд американской гастрономии, приготовленные на живом огне, концерты и фирменные вечеринки фестиваля. Билеты уже поступили в продажу.
👉 Источник

2. В Техасе пройдет фестиваль Feels Like Home Barbecue Fest
В Форт-Уэрте готовится новый фестиваль Feels Like Home Barbecue Fest, который объединит ведущих питмастеров штата. Гостей ждут дегустации, блюда, приготовленные на живом огне, музыка и семейная атмосфера. Организаторы делают ставку на локальные традиции и хотят показать все разнообразие техасского барбекю.
👉 Источник

3. Детройт приглашает на Blues, Brews & BBQ
8 августа в пригороде Детройта пройдет фестиваль Blues, Brews & BBQ. В программе классическое американское барбекю, выступления блюзовых музыкантов, крафтовое пиво и развлечения для всей семьи. Подобные фестивали уже стали неотъемлемой частью летнего сезона в США.
👉 Источник

4. Питмастеры соревнуются за титул чемпиона мира
В округе Нотт (штат Кентукки) прошел этап World Barbecue Championship, где лучшие команды демонстрировали мастерство приготовления барбекю. Судьи оценивали вкус, текстуру, внешний вид и технику приготовления, а участники боролись за право называться одними из сильнейших питмастеров страны.
👉 Источник

5. В Италии музыка и барбекю объединятся на Mediceo Live Festival
В тосканском городе Серавецца пройдет Mediceo Live Festival. Одним из центральных событий станет вечер, посвященный музыке 90-х, а гостей также ждут фуд-корт с блюдами на гриле, уличная еда и праздничная атмосфера. Такие фестивали становятся все популярнее в Европе, сочетая живую музыку и гастрономию.
👉 Источник

Пока одни фестивали собирают лучших питмастеров, другие делают ставку на музыку, семейный отдых и атмосферу летнего праздника. Одно остается неизменным: барбекю продолжает объединять людей по всему миру. До встречи в следующем дайджесте! 🔥

Все фото взяты из оригинальных источников